Георги Сомов
Георги Сомов е автор на професионални учебни помагала по кулинария. В сътрудничество с Недялка Краевска създава двутомната “Технология на кулинарната продукция”, която е основен учебник за професионалните гимназии по хранене и туризъм.
Книги от Георги Сомов
Технология на кулинарната продукция - 2. част
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците ...
Технология на кулинарната продукция - 1. част
Настоящото учебно помагало е съобразено с учебната програма за задължителна подготовка на учениците ...